Rozgrzewająca zupa z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

To łatwa w przyrządzeniu kolorowa zupa, wszystkim zasmakuje.

Rozgrzewająca zupa z kurczaka

Składniki:

Rozgrzewająca zupa z kurczaka

 

  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 300 g filetu z kurczaka(pokrojone w kawałki)
  • 200 g marchewki w plasterki
  • 2 łodygi selera naciowego drobno posiekane
  • 1 mała cebula pokrojona
  • 2 kostki bulionu z kurczaka
  • 1 puszka pokrojonych pomodorów(400g)
  • 100 g mrożonego groszku
  • 100 g mrożonej kukurydzy.

Sposób przygotowania:

Rozgrzewająca zupa z kurczaka
Rozgrzej patelnie z olejem. Wrzuć pokrojonego kurczaka i obsmaż 3-4 minuty, az mieso straci rozowy kolor.Przełoż łyżką druszlakową na talerz.Wlej olej do dużego rondelka i wrzuć:marchew, seler i cebulę i duś pod przykryciem około 3 minut aż warzywa zmiękną.Dodaj do rondla bulion rozpuszczony w citrze wody i mięso i całość zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia około 15 minut. Dodaj groszek , kukurydze oraz pomidory razem z sokiem i zagotuj znów.Zmniejsz ogien i gotuj jeszcze przez 5 minut.Sprawdz czy trzeba doprawić sola i pieprzem.