Sposób przygotowania:
Rumiany pieczony kalafior w rękawie
Kalafiora obieramy z liści, delikatnie wycinamy głąb tak by kalafior został w całości. Kalafior kwadrans moczymy wodzie z octem. Następnie płuczemy. Kalafiora nacieramy przyprawami i masłem. Wkładamy do rękawa. Pieczemy w 200 stopniach około 15 minut, aż zacznie się rumienić. Upieczonego kalafiora podajemy jako dodatek do dania głównego.