Ryby z fasolką i jajecznicą

W miseczce rozbełtałam 2 jaja i dodałam przyprawy-wymieszałam. Rozgrzałam patelnię z tłuszczem. Każdy z płatów filetów rybnych ( mintaj ) maczałam dokładnie w jaju i smażyłam na patelni.

Po usmażeniu odsączyłam z tłuszczu.

Fasolkę szparagową ugotowałam odcedziłam i wyłożyłam na talerz jako dodatek do ryb.

Pozostałą ilość rozbełtanego jaja wylałam na patelnię i zrobiłam z tego jajecznicę.

Podałam na fasolce.