Ryż na mleku z truskawkami

Ryż przepłukałam w zimnej wodzie. Mleko zagotowałam, dodałam ziarenka wanilii i cukier (opcjonalnie), wsypałam ryż, gotowałam na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż ryż wchłonął mleko i stał się miękki. Truskawki podgrzałam w rondelku, aż puściły sok i stały się miękkie. Ryż podałam na ciepło z truskawkami, jogurtem, posypany kokosem lub płatkami migdałów. Smacznego!