Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Włożyć jabka do garnka, podlać niewielką ilościa wody i dusić. Gdy jabłka wyraźnie się rozgotują, zdjać z ognia i rozdrobnić widelcem. Dodać cukier, odrobinę cynamonu i wymieszać. Na patelni rozgrzać masło. Na dno patelni rozprowadzić 1 saszetkę ryżu, na ryż rozprowadzić warstwę jabłek i znów warstwę ryżu. Patelnie przykryć i zapiekać ryż około 1/2 godziny na małym ogniu.