Ryżowa sałatka z ananasem i kurczakiem

Ryż ugotować wg. instrukcji na opakowaniu i przestudzić. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka i przysmażyć mięso na patelni. Kukurydzę i ananasa odcedzić z zalewy. Ananasa pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki - ryż, kurczaka, kukurydzę, ananasa - połączyć ze sobą i dodać ok. 4 łyżki majonezu i całość wymieszać. Posypać szczypiorkiem. Najlepiej podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego!