Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Ryżowa sałatka z ogórkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Sałatka z gotowanego ryżu i tartego świeżego ogórka z dodatkiem gotowanych jajek, sałaty rzymskiej, kukurydzy, cebuli i czarnej fasoli...

Ryżowa sałatka z ogórkiem

Składniki:

Ryżowa sałatka z ogórkiem

 

  • 150 g ryżu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 25 dkg ogórka szklarniowego
  • 3 jajka
  • 1/2 cebuli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1/2 puszki czarnej fasolki
  • 1 sałata rzymska mini
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy delikatesowej

Sposób przygotowania:

Ryżowa sałatka z ogórkiem

Etap 1

Ryżowa sałatka z ogórkiem
Ugotowany odcedzony ostudzony i wysypany z woreczka ryż.

Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, ostudzić, wysypać z woreczka.

Etap 2

Ryżowa sałatka z ogórkiem
Umyty i starty na tarce ogórek szklarniowy.

Ogórka umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem ze skórką.

Etap 3

Ryżowa sałatka z ogórkiem
Sałata fasolka kukurydza i cebula dodane do ryżu.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w dużą kostkę, dodać do ryżu. Sałatę umyć, osuszyć, poszatkować. Kukurydzę i fasolkę odsączyć, cebulę pokroić w drobną kostkę. Sałatę, cebulę, kukurydzę i fasolkę dodać do ryżu.

Etap 4

Ryżowa sałatka z ogórkiem
Tarty ogórek majonez musztarda i przyprawy dodane do sałatki.

Do sałatki dodać odciśniętego z nadmiaru płynu ogórka, majonez, musztardę, trochę soli i pieprzu.

Etap 5

Ryżowa sałatka z ogórkiem

Wszystko dokładnie wymieszać, odłożyć na kilkanaście minut, żeby smaki się "przegryzły".