Sadzone jajko ze szczypiorem

Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy na drobno (potrzebujemy niewiele szczypiorku około 4 źdźbła) )Na teflonową, nagrzaną patelnię wbijamy jajka, odrobinę solimy, chwilę podsmażamy a następnie posypujemy posiekanym szczypiorkiem, wówczas patelnie przykrywamy pokrywką i podpiekamy do czasu aż jajko się zetnie. Podajemy tuż po przygotowaniu na gorąco jako dodatek do obiadu.