Salatatka na lunch II

11 sie 2011 22:25
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszna i pozywna salatka na lunch:)Polecam:)

Składniki:

Salatatka na lunch II

1 pojedynczy filet z piersi kurczaka

1 opakowanie rukoli(70 )

pol glowki salaty letniej(summer lettuce)

3 cebulki wiosenne razem ze szczypiorkiem

2 duze kromki chleba(najlepiej wlasnej roboty)

2 duze zabki czosnku

1 puszka ananasa w plastrach(250 g)

3 lyzki jogurtu

2 lyzki majonezu

1 lyzka musztardy

sol,pieprz i sok z cytryny do smaku

oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Salatatka na lunch II

Piers z kury gotowac przez ok.20-30 min.Ugotowana piers pokroic na male kwadratowe lub prostokatne kawalki.Chleb rowniez pokroic na kawalki takiej samej wielkosci co mieso z kury.Na patelnie wlac dwie lyzki oliwy,wrzucic cleb z miesem oraz przecisniete zabki czosnku.Zrumienic.Przelozyc do miski salatkowej.Rukole ,salate letnia i szczypiorek umyc,odsaczyc z wody,obsuszyc,dodac do wczesniej przygotowanego chlebka z mieskiem.Szczypiorek z cebulkami wczesniej drrobniutko pokroic.Majonez,jogurt i musztarde wymieszac razem i polac salatke,delikatnie wymieszac wszystkie skladniki,doprawic sola i pieprzem oraz sokiem z cytryny.Smacznego:)