Sałatka a' la kebab

Przygotowanie mięsa:

Pokrojonego w kostkę kurczaka wymieszać dokładnie z przyprawą i smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju od czasu do czasu mieszając przez 8 minut. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Wystudzić.

Przygotowanie sosu:

Składniki sosu dokładnie wymieszać.

I warstwa:

Na dno półmiska wyłożyć połowę kurczaka. Następnie groszek i drobno posiekaną cebulę. Posmarować równomiernie 1/3 sosu.

II warstwa:

Wyłożyć pokrojone w plasterki pomidorki, pokryć kolejną 1/3 sosu.

Kończenie sałatki:

Wyłożyć pokrojone w kosteczkę ogórki oraz resztę kurczaka, rozsmarować pozostały sos i posypać posiekaną pekinką. Włożyć do lodówki do schłodzenia na minimum dwie godzinki. Życzę smacznego!