iskierka.ag

iskierka.ag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 682]

Sałatka bobowa z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo lubię bób, dlatego staram się go przyrządzać na różne sposoby. Sadzę go bardzo dużo a potem mrożę na zimę.

Sałatka bobowa z makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka bobowa z makaronem

 

  • 1 kg bobu świeżego lub mrożonego,
  • 1 paczka makaronu tortellini,
  • średni pęczek szczypioru,
  • 1 por,
  • 1 słoik marynowanych pieczarek,
  • 3 łyżki keczupu,
  • 6 łyżek majonezu,
  • 10 ząbków marynowanego czosnku,
  • sól,
  • pieprz.

 

Sposób przygotowania:

Sałatka bobowa z makaronem
Bób gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy, przelewamy zimną wodą i łuskamy. Podsmażamy na masełku chwilę i odstawiamy do ostygnięcia. Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo, przecedzamy i przelewamy zimną wodą. Czosnek oraz szczypior siekamy. Por kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy w paski. Mieszamy składniki. Dodajemy keczup, majonez. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Sałatka bobowa z makaronem
Bób ugotowany i przelany zimną wodą na sitku
Sałatka bobowa z makaronem
Bób ugotowany i podczas łuskania ze skórek
Sałatka bobowa z makaronem
Czosnek bardzo drobno posiekany na deseczce
Sałatka bobowa z makaronem
Bób wyłuskany i przesmażany na patelni z olejem

Tagi:

makaron