olmanka

olmanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 444]

Sałatka bonen en eieren

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

lekka sałatka dodająca energii i wielu witamin z fasolą i jajkami.

Sałatka bonen en eieren

Składniki:

Sałatka bonen en eieren

 

  • 3/4szkl. fasoli
  • 3szkl. wody
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki oleju
  • mielony pieprz
  • 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Sposób przygotowania:

Sałatka bonen en eieren
Fasolę opłukać, zalać przegotowaną, letnią wodą, zagotować, zdjąć z ognia na 2h. po czym dodać sól, ugotować, dokładnie odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokrajać w kostkę. Koncentrat wymieszać z olejem, dodać fasolę, jajka i pieprz, wymieszać i posypać posiekaną uprzednio zieloną pietruszką.

Tagi:

jajko jajka