mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Sałatka brokułowa z pomidorem i fetą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Jedna z moich ulubionych sałatek, kolorowa, zdrowa, smaczna :)

Sałatka brokułowa z pomidorem i fetą

Składniki:

Sałatka brokułowa z pomidorem i fetą

 

  • 500 g brokułów
  • 5 jajek
  • 3 pomidory
  • 270 g fety
  • 1 cebula czerwona
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 szkl. sosu czosnkowego

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa z pomidorem i fetą
Brokuły myję, dzielę na mniejsze różyczki, gotuję w lekko posolonej wodzie.
Jajka gotuję, studzę, obieram ze skorupek i kroję w ćwiartki. Pomidory parzę gorącą wodą, obieram ze skórki i kroję w kawałki. Ser feta kroję w równą kostkę. Cebulę obieram i siekam w cienkie piórka.
Na talerzu układam warzywa, ćwiartki jajek na twardo i kostki fety. Oprószam całość delikatnie solą i pieprzem. Na koniec polewam wszystko sosem czosnkowym.
Wstawiam na pół godziny do lodówki.