Sałatka brokułowa z tortellini

Przygotować sos czosnkowy. Jogurt wymieszać z majonezem. Dodać czosnek przepuszczony przez praskę. Doprawić do smaku solą i ziołami.

Gotowy sos odstawić aby smaki się przegryzły.

Brokuły podzielić na małe różyczki i ugotować al'dente. Dobrze osączyć i wystudzić.

Tortellini ugotować. Przelać zimną wodą, dobrze osączyć i wystudzić.

Fetę pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół a jak są duże to na ćwiartki.

Brokuły, pomidorki, tortellini i fetę układać na przemian w dużej szklanej misce.

Każdą warstwę składników polać sosem czosnkowym.

Słonecznik uprażyć na suchej patelni i posypać sałatkę na wierzchu.