BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1259]

Sałatka buraczana z papryką - w zalewie octowej

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna sałatka z buraczków z dodatkiem papryki czerwonej i papryczki chili z zalewą octową to strzał w dziesiątkę. Sałatka jest bardzo smacznym dodatkiem obiadowym.

Sałatka buraczana z papryką - w zalewie octowej

Składniki:

Sałatka buraczana z papryką - w zalewie octowej

 

 

  • Zalewa ;
  • woda zimna 250 g,
  • cukier 125 g,
  • ocet 125 ml,
  • sól około 1 łyżeczki,

Sposób przygotowania:

Sałatka buraczana z papryką - w zalewie octowej
Zalewa;

wodę zagotować dodać ocet i cukier cały czas gotując na małym ogniu.

Cebule i papryczkę oczyścić,obrać, opłuka usunąć nasionka pokroić w kostkę dodać do zalewy.

Gotować około 10 - 15 minut.

Ugotowane buraki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach dodać do zalewy, wymieszać i odstawić na godzinę.

Wymyte słoiki napełniać sałatką dobrze zakręcić i pasteryzować około 15 minut od zagotowania.