Sposób przygotowania:
Sałatka egzotyczna z brzoskwinią i pędami bambusaETAP 1:
Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy kroimy w drobną kostkę oprószamy przyprawą hiszpańską z dodatkiem kurkumy, obsmażamy na patelni aż mięso będzie miękkie, odstawiamy do wystudzenia.
ETAP 2:
Ryż gotujemy na sypko w osolonym wrzątku, odcedzamy, przekładamy do miski, studzimy.
ETAP 3:
Brzoskwinie, osączamy kroimy w kostkę, cebulę siekamy, ser ścieramy na tarce jarzynowej, kukurydzę i pędy bambusa osączamy z zalewy,wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku, solą i pieprzem dodajemy majonez, mieszamy, odkładamy do lodówki do schłodzenia.
