Sałatka jarzynowa wg MARIA66

Marchew i pietruszkę płuczemy i wstawiamy do garnka z wodą z dodatkiem soli , gotujemy przez 25 minut,następnie przekładamy na durszlak .Zimne warzywa obieramy , kroimy w kostkę i przekładamy do miski..Cebulę i ogórki kroimy w kostkę i przekładamy na durszlak. Jajka gotujemy przez 7 minut, studzimy,obieramy i kroimy w kostkę. Do miski dokładamy cebulę, ogórki i jajka , dodajemy pieprz i sól i wszystko dokładnie mieszamy.Następnie odcedzamy z zalewy groszek i wsypujemy do sałatki, mieszamy delikatnie.W osobnym naczyniu mieszamy majonez z musztardą a następnie wlewamy do sałatki, wszystko dokładnie mieszamy.Odstawiamy w chłodne miejsce na 1 godzinę.Sałatkę podawać z wędliną.