Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Sałatka jarzynowa z kabanosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna sałatka jarzynowa z dodatkiem wieprzowego kabanosa.

Sałatka jarzynowa z kabanosem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka jarzynowa z kabanosem

 

  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1/2 selera
  • 1 cebula
  • 3 ogórki konserwowe
  • 8 kabanosów amerykańskich (cienkie małe)
  • 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej
  • 2 łyżki majonezu
  • kucharek
  • pieprz czarny mielony
  • sól

 

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z kabanosem
Marchewkę, seler i pietruszkę umyć, zalać zimną wodą, posolić. Gotować do miękkości (ważne, aby nie były za miękkie i się nie rozpadały). Odcedzić, ostudzić, obrać ze skórki. Pokroić w niewielką kostkę. Kabanosa pokroić w plastry (chyba że mamy nie większego kabanosa, to jeszcze każdy plasterek na połowę). Cebulkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę i osączyć. Wszystkie składniki połączyć razem. Dodać musztardę i majonez oraz kucharek i pieprz. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Sałatka jarzynowa z kabanosem
Ugotowane jarzyny obrać i pokroić w kostkę.
Sałatka jarzynowa z kabanosem
Dodać pokrojonego kabanosa, cebulkę oraz ogórki.
Sałatka jarzynowa z kabanosem
Do reszty składników dodać majonez, musztardę i przyprawy.