WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 883]

Sałatka jarzynowa z marynowanymi pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Popularna sałatka jarzynowa, u mnie często przygotowywana z dodatkiem marynowanych pieczarek, zamiast kiszonych ogórków.

Sałatka jarzynowa z marynowanymi pieczarkami

Składniki:

Sałatka jarzynowa z marynowanymi pieczarkami

 

  • 4 ziemniaki
  • 5 marchewek
  • 3 pietruszki
  • 1 mały seler
  • 4 jajka na twardo
  • 1 duże jabłko
  • 1 mała puszka groszku
  • 1 duży słoik pieczarek marynowanych
  • mały kawałek pora
  • 1 mały słoiczek majonezu
  • 4 łyżki musztardy
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z marynowanymi pieczarkami
Ziemniaki, marchew, pietruszkę i selera gotujemy i studzimy. Obieramy i kroimy w kostkę.

Dodajemy groszek odsączony z zalewy oraz pokrojone w kostkę jajka ugotowane na twardo.

Pora kroimy w cienkie półplasterki i sparzamy wrzątkiem. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.

Pieczarki odsączamy z marynaty i również dość drobno kroimy. 

Wszystkie składniki łączymy, dodajemy majonez i musztardę, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.