Sałatka konserwowa

Pora pokroić w krążki, posypać solą i odstawić na kilka minut. Ogórki, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę i osączyć z zalewy.

Jajka obrać i wraz z szynką pokroić w kostkę. Dodać do reszty składników. Dodać majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.

Odstawić na pół godziny do lodówki, aby smaki się przegryzły.