Sałatka kurczakowa z ryżem

Mięso pokroić w kostkę, dodać 2 łyżki oliwy i przyprawę do kurczaka, wymieszać, odstawić na przynajmniej 2 godziny do lodówki. Obrane i pokrojone pieczarki udusić na łyżce oliwy, przyprawić, ostudzić. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Ryż ugotować, jajko ugotować i pokroić w kostkę, ogórki pokroić w kostkę i osączyć. Mięso usmażyć na patelni, przestudzić. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dodać majonez i do smaku przyprawę kucharek i pieprz. Dokładnie wymieszać.