Di gotuje

Di gotuje

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Sałatka makaronowa z brokułem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Idealnie może zastąpić letni obiad. Sprawdzi się też na każdej imprezie, w przypadku niespodziewanych gości i jako dodatek na grilla.

Sałatka makaronowa z brokułem

Składniki:

Sałatka makaronowa z brokułem

 

  • 200g makaronu (u mnie drobne kolanka)
  • 100g żółtego sera
  • 1 brokuł
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 3-4 ogórki kiszone

Sos:

  • 3-4 łyżki majonezu
  • 3-4 łyżki śmietany/jogurtu naturalnego (gęstej/go)
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka makaronowa z brokułem
Brokuła należy podzielić na różyczki i ugotować na półtwardo w osolonej wodzie (lub na parze).

Makaron (najlepiej drobny) ugotować zgodnie z przepisem z opakowania.

Ser i ogórki kiszone pokroić w kostkę, a kukurydzę konserwową odsączyć z zalewy.

Sos:

Majonez wymieszać ze śmietaną lub gęstym jogurtem oraz z czosnkiem uprzednio przeciśniętym przez praskę.

Sos doprawić do smaku, a następnie delikatnie połączyć z resztąskładników.