kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1070]

Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną sałatkę makaronową z makrelą, szpinakiem i pomidorami koktajlowymi. Idealna na obiad lub kolację.

Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem

Na sałatkę :

  • 1 szkl suchego makaronu orkiszowego
  • woda do gotowania makaronu
  • sól do wody
  • olej do wody
  • 1/2 dużej wędzonej makreli
  • solidna garść liści szpinaku
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżka pokrojonego szczypiorku

Na sos :

Sposób przygotowania:

Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Przekładamy na cedzak i odsączamy z wody.

W czasie gotowania makaronu przygotowujemy pozostałe składniki sałatki. Liście szpinaku myjemy i odsączamy z wody na cedzaku, później osuszamy na papierow ym ręczniku.

Pomidorki myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy na ćwiartki. 

Szczypiorek myjemy i kroimy na drobno. Mięso z makreli oddzielamy od ości i skóry, przekładamy do miseczki. Składniki sosu przekładamy do kubka i mieszamy.

W salaterce układamy kolejne warstwy sałatki: liście szpinaku, ugotowany makaron, polewamy połową przygotowanego sosu, mięso z makreli, pokrojone pomidorki, polewamy resztą sosu.

Przed podaniem posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.
Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem
Ugotowany makaron odsączamy z wody na cedzaku.
Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem
Osuszone liście szpinaku układamy w salaterce.
Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem
Na liście szpinaku przekładamy ugotowany makaron.
Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem
Następnie wkładamy mięso z ryby makreli.
Sałatka makaronowa z makrelą i szpinakiem
Kroimy pomidorki koktajlowe i szczypiorek.