Sałatka makaronowa z warzywami oraz sezamem

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli.

Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na suchej patelni.

Pieczarki pokroić w plastry, cebulę w kostkę.

Na tłuszczu po smażeniu boczku zeszklić cebulę, dodać pieczarki.

Dusić do wyparowania płynu, doprawić solą i pieprzem.

Brokuła podzielić na różyczki, ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić.

Sezam uprażyć na suchej patelni.

Makaron, boczek, warzywa oraz sezam wyłożyć do dużej miski,wlać oliwę, doprawić posiekaną drobno natką pietruszki, suszonymi pomidorami oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Sałatkę dokładnie, parokrotnie przemieszać.

Podawać na zimno lub na ciepło.