Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1266]

Sałatka jarzynowa w liściach cykorii

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Popularna sałatka jarzynowa podana w efektowny sposób, czyli w liściach cykorii. Polecam na imprezowy stół.

Sałatka jarzynowa w liściach cykorii

Składniki:

Sałatka jarzynowa w liściach cykorii

 

  • 2 marchewki
  • 2 ziemniaki
  • 3 ogórki kiszone
  • mała puszka groszku konserwowego
  • 4 jajka
  • kilka łyżek majonezu
  • łyżeczka musztardy dijon
  • sól
  • pieprz
  • cykoria (ilość zależna od rozmiaru główek)

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa w liściach cykorii

ETAP 1:

Ziemniaki i marchewki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, obłupiamy, kroimy w kostkę. Ogórki kroimy w kostkę. Groszek odsączamy z zalewy.

Powyższe składniki przekładamy do miseczki, dodajemy sól, pieprz, majonez i musztardę, mieszamy.

Liście cykorii dokładnie myjemy, osuszamy i układamy na talerzu. Liście wypełniamy sałatką.