aleczka90

aleczka90

Starszy Kucharz
[Przepisów: 25]

sałatka na liściach cykorii

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

danie na letnie przyjęcia

sałatka na liściach cykorii

Składniki:

sałatka na liściach cykorii

 

  • 2 łyżki rodzynek i orzechów włoskich,
  • 3 cykorie (mogą być czerwone),
  • 300 g piersi z kurczaka,
  • 1 serek homogenizowany,
  • szczypiorek,
  • 1 łyżka octu winnego,
  • 5 łyżek oleju,
  • szczypta papryki w proszku,
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

sałatka na liściach cykorii
Rodzynki namaczamy w wodzie. Mięso smażymy w całości, później kroimy je w kostkę, mieszamy razem z rodzynkami, orzechami i serkiem.
Sos: szczypiorek drobno kroimy, dodajemy ocet, olej i paprykę.

Następnie na każdym listku cykorii nakładamy masę i polewamy sosem.