Sałatka pieczarkowa z ryżem Asus

Pieczarki oczyścić, umyć, osączyć, pokroić na małe ćwiartki, obsmażyć w odrobinie tłuszczu. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki pokroić w średnią kostkę.Cebule obrać, opłukać i pokroić w małą kostkę, groszek odcedzić z zalewy na sicie. Wszystko wymieszać z przestudzonymi pieczarkami.Następnie zrobić sos do sałatki. Do przyprawy do sałatek dodajemy olej, po szczypcie soli i pieprzu świeżo mielonego i dokładnie mieszamy. Dla lepszego efektu ugotowany ryż na sypko, ułożyć na kopiec na środku talerzu a wokół kopca posypać zrobioną sałatkę i polać po całości zrobionym sosem.