Sałatka - pomidory z mozzarellą

Należy przygotować niezbędne składniki na sałatkę. Pomidory umyć dokładnie pod bieżącą wodą, sparzyć wrzącą wodą i zdjąć skórkę z pomidorów. Następnie mozzarellę należy pokroić w plastry, pomidora również należy pokroić w plasterki. W dalszej kolejności pomidory i ser mozzarella układamy na talerzu na przemian przedzielając je listkiem bazylii. W dalszej koleności wlewamy oliwę z oliwek do kubeczka, wlewamy ocet balsamiczny, dodajemy sól, pieprz, mieszamy dokładnie i polewamy składniki sałatki. Bazylię posiekać i posypać nią sałatkę.