Sałatka rosyjska

Ziemniaki, marchewki i korniszony pokroić w kostke, kalafior podzielić na różyczki. Kartofle i marchew ugotuj do miękkości w dużej ilości osolonej wody (5-10minut). Odcedź i ostudź. W osolonym wrzątku ugotuj do miękkości fasolkę szparagową., zielony groszek i różyczki szparagowa (3-5minut). Odcedź i ostudź. Ugotowane jarzyny delikatnie ze sobą wymieszaj. Dodaj korniszony, kapary, anchois, majonez i ocet. Dno 4talerzy wyłóż liśćmi sałaty. Nałóż na nie sałatkę. Przybierz szczypiorkiem.

Smacznego!