Sałatka rybno-kapuściana

27 lis 2014 14:28

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatki zawsze robiłam z dodatkiem mięsa, postanowiłam zamienić je na rybę, rodzina nawet nie poznała różnicy smakowała im nawet bardziej.

Składniki:

Sałatka rybno-kapuściana

1/2 kg filetów rybnych (dorsz, morszczuk),
1/3 średniej kapusty pekińskiej,
1 cebula czerwona,
2 papryki czerwone,
4 ogórki kiszone,
3 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
sól,
pieprz,
1 ząbek czosnku,
szklanka mąki pszennej tortowej.

Sposób przygotowania:

Sałatka rybno-kapuściana

Ryby kroimy na małe kostki oprószamy solą, pieprzem, obtaczamy w mące i smażymy na złoto. Kapustę szatkujemy, cebulę kroimy w piórka, papryki w paski, ogórki w kostkę, mieszamy składniki z majonezem, jogurtem, solimy, pieprzymy, wciskamy czosnek, mieszamy, wkładamy do lodówki na kilka godzin aby smaki sobą przeszły.