sałatka sezonowa

Wszystkie warzywa dokładnie umyć.Marchew obrać zetrzec na tarce o dużych oczkach,kapuste poszatkować,pomidory,paprykę i cebulę pokroić w kostke,Jabłka i ogórki obrac,zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Warzywa włożyć do dużego garnka,wlać oliwę,dodać cukier,sól i przyprawy.Od chwili zawrzenia gotować 20 min.pod koniec gotowania wlac ocet.Sałatkę wraz z płynem włożyć do czystych półlitrowych słoików i pasteryzować. 20-25 min.