Sałatka śledziowa

Ziemniaki i marchewkę gotujemy, a następnie ścieramy je na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Buraczki odsączyć z zalewy, zetrzeć na tarce grube oczkach. Śledzie pokroić w większą kostkę.

Salaterkę posmarować tłuszczem, na spód układamy buraczki, które smaruję majonezem. Na to nakładamy cebulę i znowu smaruję majonezem. Na majonez nakładamy śledzie i  ponownie smaruję majonezem. Na to nakładamy marchew smarujemy majonezem. Na wierzch dajemy starte ziemniaki.

Wkładamy do lodówki aby schłodzić.

Po wyjęciu z lodówki sałatkę kładziemy na półmisku ziemniakami do dołu, a górę jeszcze smarujemy majonezem.

Dekorujemy natką pietruszki.