Sałatka śledziowa Gosi

Filety śledziowe płuczemy zalewamy zimną wodą i zostawiamy na całą noc. Cebulę kroimy w kostkę zalewamy wrzątkiem na chwilę po czym osączamy na sitku Jabłka obieramy kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem cytrynowym. Por kroimy w cienkie krążki. Filety śledziowe odsączamy kroimy w ukośne paseczki ,dodajemy cebulę ,por ,jabłka i pokrojone w kostkę korniszony i odsączony groszek. Śledzie doprawiamy pieprzem i przyprawą do sałatek. Majonez mieszamy z śmietaną i zalewą z korniszonów wlewamy do śledzi ,całość dokładnie mieszamy . Odstawiamy sałatkę do lodówki na parę godzin aby smaki się przegryzły. POLECAM !!!!