SUPERPRZEPIS

Sałatka śledziowa z cebulą czerwoną

         
ocena: 5/5 głosów: 2
Sałatka śledziowa z cebulą czerwoną Więcej zdjęć (5)

Smaczna śledziowa sałatka na szybko

Składniki:

Sałatka śledziowa z cebulą czerwoną

 

  • 3 płaty śledziowe solone
  • 300 g ogórków kiszonych
  • 1 cebula czerwona
  • majonez
  • jogurt naturalny
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
  • pół puszki kukurydzy
  • pół puszki groszku konserwowego

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z cebulą czerwoną
Śledzie moczymy w wodzie około dwie godziny, zmieniając w tym czasie wodę kilkakrotnie. Po wyjęciu z wody śledzie kroimy w dość duże kawałki. Cebulę czerwoną siekamy drobno, ogórek kiszony kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dokładamy odsączone groszek i kukurydzę. W osobnej misce sporządzamy sos: wlewamy 150 ml jogurtu naturalnego, łyżkę musztardy i łyżeczkę majonezu. Wszystko mieszamy a składniki dobrze się połączą. Tak przyrządzonym sosem polewamy mieszankę warzyw i śledzia, wszystko mieszamy i w razie potrzeb doprawiamy solą i pieprzem.
Sałatka śledziowa z cebulą czerwoną
Śledzia kroimy w duże kawałki, wtedy jego smak będzie dominował w sałatce
Sałatka śledziowa z cebulą czerwoną
Ogórki kroimy w kostkę a cebulkę siekamy bardzo drobno
Sałatka śledziowa z cebulą czerwoną
Pamiętamy aby przed krojeniem cebuli zamoczyć deskę oraz nóż - unikniemy łzawienia oczu!
Sałatka śledziowa z cebulą czerwoną
Odpowiedni smak doda naszej sałatce 3 składnikowy sos