LuKaSz4761

LuKaSz4761

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 344]

Sałatka tajska z chili

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Przepis na sałatkę tajską z chili

Sałatka tajska z chili

Składniki:

Sałatka tajska z chili

 

  • 2 mango (dojrzałe)
  • 1 średnia żółta papryka
  • 1 średnia czerwona papryka
  • 1 marchewka
  • 1/2 pęczek dymki
  • 1 pęczek rukoli
  • 1 szklanka ugotowanego makaronu sojowego
  • 2 łyżki posiekanej mięty (listki)
  • 1 zielona papryka chili
  • 5 dag orzeszków ziemnych (uprażonych na patelni)
  • do sosu
  • 2 limonki
  • 3 łyżki oleju arachidowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka cukru
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka tajska z chili
Najpierw przygotowujemy sos
limonkę sparzyć ,otrzeć skórkę,z limonek wycisnąć sok ,dodać otartą skórkę ,olej ,sos sojowy,doprawić solą ,cukrem i dokładnie wymieszać .
Paprykę chili oczyścić i drobno posiekać .Mango przekroić na pół wyciągnąć pestkę i miąższ pokroić w plasterki.Papryki oczyścić i pokroić w krążki .Marchewkę obrać ,i zetrzeć na tarce ,Dymkę pokroić,Przygotowane składniki połączyć ze sobą dodaj ugotowany makaron ,zioła polać sosem i posypać na koniec orzeszkami ,liśćmi rukoli poozdabiać sałatę .

Tagi:

makaron sosy