sałatka warzywna z fetą

Cebulę obrac i pokroić w piórka.Pomidory, ogórki i papryki umyć, następnie osuszyć, papryke oczyścic z nasion i pokroić w paski.Pomidory i ogórki pokroic w kostke.Wszystko przełożyc do miski i dokładnie wymieszać,dodac pokrojona cebule.Fetę pokruszyć lub pokroic w kostkę.Oliwę połączyć z octem,oliwą solą i pieprzem.Dokładnie wymieszać na aksamitną emulsję.Sosem polac sałatkę i posypac koperkiem.Przed podaniem odstawic do lodówki na pół godziny.Fetę można też zastąpić serem pleśniowym w zależności od tego jak bardzo lubimy intensywny smak.