Sałatka Wikinga

Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach. Obrać, ostudzić, pokroić w plasterki. Wołowinę pokroić w słupki. Kukurydzę osączyć. Paprykę, pomidory i cebulę pokroić w kostkę. Do sosu vinaigrette dodać roztarty czosnek i dokładnie wymieszać. Przegotowane składniki włożyć do miski, dodać pietruszkę (zostawiając trochę do dekoracji), zalać przygotowanym sosem i delikatnie wymieszać, doprawiając solą i pieprzem.