Sałatka wiosenna

Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, ułożyć na dnie salaterki, przykryć pokrojonym szczypiorem z cebulką, posypać wegetą. Następną warstwę stanowią pokrojone w kostkę ogórki (posolone i odcedzone z nadmiaru płynu), połowę majonezu wymieszanego z jogurtem, pomidory obrane ze skórki, pokrojone w kostkę posolone i odcedzone, pozostały majonez wymieszany z jogurtem i na koniec posiekane jajka. Można przybrać listkami sałaty z kleksami majonezu. Smacznego!