Sałatka z arbuza, fety i sałaty

Sałatę myje, osuszam, a następnie rwę lub kroję na mniejsze kawałki. Fetę i arbuza kroję w kostkę. Cebulę obieram i siekam w cienkie krążki. Wszystkie składniki umieszczam w dużej misce i mieszam ze sobą. Dressing: Oliwę mieszam z octem winnym, miodem i pieprzem. Najlepiej to robić w małym słoiczku, aby wszystkie składniki sosu dobrze się połączyły. Sałatkę przed podaniem polewam dressingiem i posypuje posiekanymi listkami melisy. Podaję jako samodzielną przekąskę lub do dań z grilla.