Sałatka z arbuza w galarecie

Arbuza kroimy na pół miąższ pokroić mandarynki kroimy w kosteczki , robimy galaretkę i ją ostudzamy gdy już będzie gotowa to kroimy ją w większą kostkę następnie śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym wszystko wsypujemy do jednej miski i mieszamy i wkładamy na około 10 minut do lodówki