Sposób przygotowania:
Sałatka z bakłażanów.
Młode bakłażany umyć,obrać ze skórki,pokroić na cienkie krążki,wymieszać z olejem,doprawić solą,pieprzem i sokiem z cytryny.Przybrać cząstkami pomidora.
Bakłażany umyć,obrać ,pokroić na cienkie krążki,dodać z olejem,doprawić solą,pieprzem i sokiem z cytryny.Przybrać cząstkami pomidora.