Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Sałatka z bakłażanów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Sałatka ta wyśmienicie smakuje z wędliną i pieczywem

Sałatka z bakłażanów

Składniki:

Sałatka z bakłażanów

 

  • 50 dag bakłażany,
  • 3 szt pomidory,
  • 3 szt jajka gotowane na twardo,
  • 3 łyżki majonez,
  • 1 łyżka natka pietruszki,
  • 1 łyżka szałwia,
  • do smaku Sól,
  • do smaku cukier

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z bakłażanów
Bakłażany obrać, pokroić na kawałki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Po ostudzeniu pokroić w plasterki. Włożyć do salaterki, dodać pomidory i jajka pokrojone w cząstki, zalać majonezem, posypać zieleniną.