Sałatka z bazyliowym sosem

Bazylię przełożyć do miski blendera. Dodać do niej cukier, ocet, olej, trochę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie zmiksować. Dowolny. niezbyt duży makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, ostudzić. Marchewkę obrać, pokroić w grube słupki, przełożyć do garnka, zalać wodą. Do marchewki dodać trochę przyprawy uniwersalnej. Ugotować ją prawie do miękkości, a następnie odcedzić. Polędwiczki z kurczaka kłaść na rozgrzany olej, posypać z obu stron przyprawą do mięs i usmażyć z obu stron na rumiano. Usmażone mięso ostudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Ugotowany makaron ułożyć na talerzu. Na makaronie rozłożyć mięso i marchewkę. Pomidora pokroić w półplasterki, ułożyć na makaronie. Na wierzchu rozsypać pokrojoną w kostkę cebulę. Sałatkę polać przygotowanym sosem bazyliowym.