Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z białą kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Sałatka z dodatkiem białej kiełbasy i serka wiejskiego polana lekkim sosem.

Sałatka z białą kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z białą kiełbasą

 

  • 1 biała kiełbasa
  • 1 garść rukoli
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 pomidora
  • 80 g serka wiejskiego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka octu sherry
  • 4 łyżeczki oleju

Sposób przygotowania:

Sałatka z białą kiełbasą
Kiełbasę przełożyć do garnka, zalać wodą i ugotować. Ugotowaną kiełbasę wyjąć z wody, ostudzić, zdjąć z niej osłonkę. Kiełbasę pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka, dodać razem z kiełbasą do rukoli i wymieszać. Pomidora pokroić w kostkę, serek wiejski odsączyć z płynu. Pomidorem i serkiem posypać sałatkę i oprószyć ją solą i pieprzem. Przygotować gładki sos. W tym celu wymieszać olej z octem, cukrem i musztardą. Gotowym sosem polać sałatkę.
Sałatka z białą kiełbasą
Ugotowana wyjęta z wody i ostudzona biała kiełbasa.
Sałatka z białą kiełbasą
Rukola wymieszana z pokrojoną cebulą i ugotowaną i pokrojoną kiełbasą.
Sałatka z białą kiełbasą
Sałatka posypana pokrojonym pomidorem i odsączonym serkiem wiejskim.
Sałatka z białą kiełbasą
Gładki sos przygotowany z oleju octu cukru i musztardy.