Sposób przygotowania:
Sałatka z bobem, awokado i ogórkiem
Bób gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i obieramy ze skórki. Awokado obieramy, usuwamy pestkę, kroimy w kosteczkę. Ogórka kroimy w półplasterki. Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy skórkę otartą z limonki i mieszamy. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, cukrem, solą oraz pieprzem. Przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę.
