Sałatka z bobu z sezamem

Bób gotujemy, przelewamy zimną wodą i obieramy ze skórki. Czerwoną paprykę myjemy, usuwamy środek z pestkami i kroimy na cienkie paseczki. Pora kroimy na drobne kawałki i podsmażamy chwilkę na oliwie. Paprykę mieszamy z porem i bobem. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę posypujemy ziarnami sezamu.