reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 584]

Sałatka z brokuła i serka wiejskiego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 17

Sałatka jest bardzo pożywna, można ją serwować na drugie śniadanie, obiad czy kolację. Zabrać do pracy lub na piknik. Z wędliną, mięsem czy solo- nie ma znaczenia, zawsze pasuje i świetnie smakuje.

Sałatka z brokuła i serka wiejskiego

Składniki:

Sałatka z brokuła i serka wiejskiego

 

  • 1 brokuł

 

  • 4 jaja

 

  • 1 pęczek rzodkiewek

 

  • 1 serek wiejski - granulowany

 

 

  • 1 łyżka majonezu

 

  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokuła i serka wiejskiego

przygotowanie

Sałatka z brokuła i serka wiejskiego
głąb brokuła również gotujemy i ścieramy na tarce

Brokuł dzielimy na różyczki, wkładamy do wrzątku i gotujemy 8 minut. Ja gotuję też głąb nieco dłużej, bo około 20 minut i ścieram na tarce.

Odcedzamy i studzimy.

Jajka gotujemy na twardo,studzimy i obieramy, ścieramy na dużych oczkach.

c.d przygotowania

Sałatka z brokuła i serka wiejskiego
najmłodsze listki z rzodkiewki również możemy dodać do sałatki

Rzodkiewki myjemy, odrywamy listki ( część można posiekać do sałatki) i korzonki, ścieramy na dużych oczkach.

łaczenie

Sałatka z brokuła i serka wiejskiego
czosnek przeciśnięty przez praskę dodatkowo rozcieram z solą

Jajka, rzodkiewkę, brokuł i serek łączymy ze sobą, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i roztarty z solą,

Na końcu doprawiamy jeszcze solą i pieprzem.

Najlepiej smakuję po godzinnym leżakowaniu w lodówce :)