Sałatka z brokułem i jajkiem

Brokuła gotujemy w osolonej wodzie i studzimy. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupek. Pomidora parzymy i ściągamy skórkę. Brokuła dzielimy na małe różyczki. Jajka kroimy w ósemki, a pomidora w kostkę. Całość dokładnie mieszamy. Majonez mieszamy z jogurtem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Dodajemy do sałatki i delikatnie mieszamy. Smacznego!