KingaKosmala13

KingaKosmala13

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 58]

Sałatka z brokułem ,koprem i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Sałatka ta jest doskonałą przystawką.

Sałatka z brokułem ,koprem i ziemniakami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z brokułem ,koprem i ziemniakami

 

  • 1 duży brokuł
  • 1kg małych ziemniaków
  • 1 pęczek świeżego kopru
  • 5/6 łyżek majonezu
  • sól,pieprz

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułem ,koprem i ziemniakami
Brokuł dzielimy na różyczki , myjemy i gotujemy w osolonym wrzątku około 10 minut.Ziemniaki obieramy ,myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.Ugotowane warzywa odcedzamy.Ostudzone ziemniaki kroimy na pół , a następnie na ćwiartki.Umyty koper siekamy drobno.Odkładamy kilka różyczek brokuł i niewielką ilość kopru do dekoracji .Składniki mieszamy z majonezem ,dodajemy sól,pieprz do smaku.
Sałatka z brokułem ,koprem i ziemniakami
Ugotowany brokuł odcedzamy na sito i przelewamy zimną wodą dzięki temu różyczki sie nie rozpadna.
Sałatka z brokułem ,koprem i ziemniakami
Odcedzone ziemniaki studzimy i kroimy na pół, następnie na ćwiartki.
Sałatka z brokułem ,koprem i ziemniakami
Umyty ,osuszony koper siekamy drobno na desce.
Sałatka z brokułem ,koprem i ziemniakami
Wszystkie gotowe składniki mieszamy z majonezem ,doprawiamy sola i pieprzem do smaku.