Sałatka z brokułów,

Brokuły umyć pod bieżącą wodą i podzielić na mniejsze części. Następnie wrzucić do wrzącej, osolonej wody na 10 minut. Odcedzić. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki. Pokroić w ćwiartki. Jaja ugotować, obrać i pokroić w ćwiartki. Cebulę obrać a następnie pokroić w talarki. Czosnek obrać a następnie drobno posiekać. Paprykę umyć, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w paseczki. Przed podaniem wszystkie składniki wymieszać z majonezem.